Смесь для пиццы

Натуральная сухая смесь пряностей и сушеных овощей, созданная для того, чтобы превратить любое блюдо в настоящий шедевр итальянской кухни. Сбалансированная формула раскрывает вкус томатов, подчеркивает аромат сыра и придает домашней выпечке характерный запах. Вероятно, предшественником пиццы была фокачча, пшеничная лепешка из муки, воды и оливкового масла, известная еще римлянам.

Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе при добавлении в фокаччу помидоров. Приправа содержит только натуральные овощи и травы. Добавьте 1–2 чайные ложки смеси в томатную пасту или протертые помидоры вместе с солью, сахаром и оливковым маслом, прогрейте на сковороде 10 минут и соус готов!
Посыпьте сухую смесь тонким слоем поверх растительного масла до нанесения соуса — это создаст дополнительный барьер от размокания и обогатит вкус самого коржа. Для начинок - смешайте специи с нарезанными шампиньонами, курицей или фаршем перед обжаркой, чтобы ингредиенты пропитались изнутри.
Смесь идеально подходит не только для классической пиццы «Маргарита» или «Пепперони», но и для лазаньи, фокаччи, чесночных гренок, минестроне, рагу и блюд из запеченных овощей.

Купить на:
Wildberries OZON