Майоран сушеный

Майоран применяется в качестве добавки практически во всех кухнях мира. Древние египтяне, римляне и греки знали о его целебных свойствах и считали сильнейшим афродизиаком. Сухие веточки пряности дарили тем, кем восхищались. Для майорана характерен сладковатый аромат, в котором прослеживаются травянисто-цветочные нотки с запахом камфоры. Вкус яркий, жгуче-пряный, при этом ненавязчивый и приятный. Майоран полюбится тем, кто уже оценил орегано и тимьян: эти травы близки по своим вкусовым особенностям и часто заменяют, но лучше когда дополняют, друг друга в питании.

Приправа отлично сочетается с любыми блюдами – мясными или вегетарианскими, что делает ее универсальной. Специя благотворно воздействует на пищеварение, поэтому особенно удачно будет ее использование в тpyднoycвoяeмых блюдах – из жирного мяса или бобовых. Это может быть лобио, паштеты, изделия из фарша и бульоны. Смело добавляйте сушеный майоран к жаренной и тушеной птице, сладким медово-горчичным и винным соусам. С ним получаются превосходные домашние напитки – от чая, заваренного из одной специи или в смеси с другими травами, до киселей и компотов. Картофель и капуста с майораном перестанут быть обычным гарниром, а станут вкусным самостоятельным блюдом. Добавлять лучше в конце приготовления, тк длительная термическая обработка может снизить вкус майорана. Страна произрастания Египет.

Купить на:
Wildberries OZON