Тмин молотый

Тмин – одна из древнейших приправ мира. В прошлые века люди наделяли эту специю магической силой и использовали в обрядах. Тмин обладает запоминающимся теплым, древесно-землянистым вкусом, отдающим ментолом и анисом. Испокон веков этот вид пряности использовался для мяса и дичи, его клали в бобы, тушили с ним капусту, добавляли в сладости, ароматизировали алкоголь. Уже молотую приправу удобно использовать, когда на приготовление домашних блюд остается не много времени. Достаточно посыпать молотым тмином сосиски или пельмени и вы удивитесь, насколько интереснее становится вкус.

Традиционно тмин подходит тушеной говядине и баранине, черному хлебу. Натрите специей утку или гуся перед запеканием, добавив соль и сушеный чеснок, и вы получите вкусное праздничное блюдо. Тмин – ключевой компонент тунисской смеси табиль, популярной также в Алжире и Марокко. По характеру эта добавка настолько гармонична и универсальна, что подойдет практически ко всем овощным или мясным блюдам. Для изготовления специй МамиДа мы используем только натуральное, свежее, чистое и бережно высушенное сырье. Помол на собственном производстве непосредственно перед упаковкой в стеклянные баночки – гарантия высокого содержания полезных природных компонентов, насыщенного аромата и запоминающегося вкуса. Страна произрастания: Финдяндия.

Купить на:
Wildberries OZON