Сушеный розмарин используется в кулинарии, чтобы придать блюдам горьковатый привкус и хвойный аромат супам, соусам, рагу, жареному мясу, салатам. Очень широко применяется в итальянской кухне. Пряность является сильнейшим антисептиком. Чай из розмарина избавляет от отеков и стимулирует пищеварение. Однако, если в блюдо ввести большое количество специи, то она может перебить вкус основного блюда, поэтому нужно быть очень аккуратными в процессе готовки. Розмарин часто используют для маринада и украшения выпечки. Добавлять пряность можно на любом этапе готовки, т.к. она не поддается тепловой обработке и сохраняет свои свойства. Беременным женщинам врачи советуют воздержаться от использования специи. Страна произрастания: Марокко.
Нажимая на кнопку, вы даете свое безусловное согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c публичной офертой. Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с условиями, предусмотренными Федеральным законом от 27.07.2006г. № 152-ФЗ "О персональных данных".